2010-08-08

爸爸節快樂

瘋狂愛上煮菜這項娛樂活動,今日菜色我下廚準備
早在2~3個星期就開始計畫爸爸節的菜色
有些家庭會選擇在今日到餐廳過父親節,
而今年我決定好好下廚為爸爸準備一餐
雖然有些菜色是我們小孩子的最愛,心意還是重要的

早上開始就跟家人出門準備食材,發現所花費的金額約一千七左右
當然,若是在外面吃一頓絕對也是這樣的價錢
在家料理唯一好處就是可以煮上一大盤而且有剩菜可以留著明日繼續吃
花上快二千元的食材,可以說是划算了

其實有很多計畫料理的菜色,都臨時改變心意
原因在於:料理時間會太長,細節也太多,何必讓一餐耗功夫呢!?
所以準備一些方便處理之食材來準備
今日首次料理的菜色就是"五更腸旺",這道菜實在煮得太成功了(我超愛的)
本來還很擔心食材中的大腸頭會有腥味
多虧前幾日的美食節目,正好料理五更腸旺,今天才會這麼順利!!

分享一件事:其實在想要放空思緒的時候,煮菜是一個很好的活動
菜色如下:1.煙燻甘蔗雞 2.蟹肉咖哩 3.炸雞捲 4.炒花椰菜  5.什錦鮮菇滷白菜  6.五更腸旺 7.烘蛋 8.枸己涼拌蝦 9.蘿蔔蛤蠣湯

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